脆皮金桔：芸香科金桔属。属常绿小乔木，是我国最新育成的金桔品种。单果重12克～15克，最大果重20克，果实11月份成熟，成熟时橙黄色。脆皮金桔果皮极其光滑，油胞稀少，无刺鼻麻辣味，全果带皮食用，皮脆果肉清甜，果实含可溶性固形物19%～22%，总含糖15%～18%。属亚热带至温带水果，较耐寒、耐热，一般能种柑桔的地方都可种植，但以土层深厚、有机质含量丰富、疏松透气、微酸性至中性黏土最好。该品种病害少，成年树对疮痂病、溃疡病、炭疽病抗性强，特别对柑桔黄龙病表现出较强的抗性。脆皮金桔结果早且丰产，定植的幼树当年可开花结果，第2年平均株产2.5公斤左右，第3年株产可达8公斤，成年单株产量在25公斤以上，经济效益高。


 

栽培技术如下：  
        （一）园地选择  
          脆皮金桔适应性强，可在各种类型的土壤上种植，但以土层深厚，有机质含量丰富，排灌水方便，微酸性或中性沙壤土为宜。  
       （二）定植时间、密度、方法  
         一般在1～3月种植，株行距1.5米×2米，亩栽200株，水田栽植不必挖穴，可起垅栽培；山地挖穴种植，穴深、长、宽各0.8米，表土、底土分开放，每穴施腐熟的农家肥10～25公斤、钙镁磷肥1公斤，然后依次回填表士、底土。  
       （三）整形修剪  
        1、整形 脆皮金桔枝梢萌芽能力强，按其生长特性，顺其长势可以培养成半圆形的丰产树形。整形方法：苗木高40厘米左右，留2～4个健壮分枝进行短截，使其抽生更多分枝，新梢长出后，在健壮的分枝上再选留2～3个分枝。随着树体的增高，继续在末级分枝上选留2～3个分枝。最后，使树体有6～8个主枝。  
        2、修剪 （1）幼树的修剪：主要是抹芽、疏梢、摘心等。①抹芽：按照整形的要求，把多余的萌芽抹除。②疏梢：脆皮金桔幼树生长旺盛，养分充足，枝梢萌发量大，每个末级梢能抽生3～5个新梢，多者甚至达到十几个。为了保证新梢的质量和以后丰产树冠的形成，每个末级梢保留2～3枝健壮新梢即可。原则上是去密留稀，去弱留强。（2）结果树的修剪：主要是修剪促梢、选芽留梢。①在春梢萌芽前进行冬季修剪，彻底剪去枯枝、过密枝、细弱枝、病虫枝、疏除部分生长衰弱的结果枝，回缩枝冠外围的长枝，留3～5个健壮芽，使剪口附近抽生健壮、量多的春梢。②选留春梢：按“五去二、三去一”的原则选留带8～12叶的健壮春梢，注意不要对春梢摘心，短截，因春梢末级顶端 1～5节为主要抽生结果枝部位。  
       （四）肥水管理  
       1、幼树肥水管理 （1）在每次梢萌芽前7～10天、梢生长期和梢修剪后各追施肥水1次。肥料分别是10%的人粪尿＋0.5%的尿素、20%的人粪尿＋0.8%的尿素和30%的人粪尿＋1%的多元复合肥。（2）冬季施基肥：在树行的一侧挖深40厘米、宽30厘米的沟，株施腐熟的农家肥25公斤、磷肥1公斤。  
       2、结果树肥水管理 （1）在3月上中旬，也就是春梢萌芽前10～15天，株施腐熟粪水15公斤、尿素0.3公斤或多元复台肥0.3公斤，同时在新梢生长期间叶面喷施2～3次0.3%的磷酸二氢钾，以促使春梢成熟。（2）强保第一批花果的肥水管理：6月上旬现蕾时；用0.3%的磷酸二氢钾＋0.2%的硼砂混合液施1～2次；谢花2/3时，用30～50毫克/升的“920”（即1克“920”兑水30～45公斤）保果1～2次。（3）施膨大肥：7月中旬，当小果长到玉米粒大时，株施腐熟粪水15公斤或多元复合肥0.5公斤，并在叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾＋0.2%硼砂混合液1～2次。  
      （五）病虫害的防治  
       1、树脂病 在夏、秋用百菌清600倍液，炭疽福美800倍液，大生M-45轮防1次。5月份彻底铲除病树病部，暴露1～2天后，涂以波尔多液（用0.5公斤硫酸铜，1公斤石灰和10～15公斤水配制而成）或用50%的多菌灵100倍液。  
      2、潜叶蛾 新梢长到0.3厘米时，及时喷药1次，以后每隔5～7天喷1次，连喷2次，大功臣、敌杀死轮换使用。  
      3、大蠖、毒蛾等虫害 可用杀灭菊酯防冶。