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        锥栗简介  壳斗科。落叶乔木，高达30米，胸径达1米。叶互生，卵状披针形，长8-17厘米，宽2-5厘米，顶端长渐尖，基圆形，叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋，雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形，带刺直径2-3.5厘米；坚果单生于壳斗，卵圆形。种子含有淀粉，属淀粉植物。野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡一建瓯市及政和县。历史上有名之贡闽榛就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。
 
操作要点：
    1、良种壮苗：一般选用优良无性系嫁接苗，必须品种纯正，接口愈合良好，生长健壮，无病虫害，根系发达，芽充实饱满。起苗在春芽未萌动前，宜选择阴天。
    2、整地方式：采用带状整地或挖鱼鳞坑方式，挖穴规格为80cmX80cmX60cm。
    3、栽植时间：适宜在春季栽植，时间一般在2月中旬左右。
    4、栽植密度；初植时株行距采用4X4m，每亩栽540株左右。达到成年树后最终保留25株左右。
    5、合理配置：—般主栽品种与非主栽品种之间的比例为4：1，以达到提高结实率的目的。
    6、土肥管理：及时扩穴，对坡度在15度以下栗园在秋末冬初进行全面垦复、深翻，每年春、秋两季需各浅锄一次。秋末冬初施足基肥，春季与夏季宜各追肥一次。
    7、整形修剪：幼树应及时定干、抹萌、摘芯，培养合理的树形。投产树应进行合理修剪，剪除病虫害枝、过密枝，通过合理修剪可调节树体营养，改善树冠内部通风透光条件，延长盛果期。
    8、病虫害防治：在幼果期重点防治梨小食心虫、桃蛀果蛾。在7---8月份，重点防治栗实象、桃蛀螟。

    二、适用范围：
    栗树喜欢酸性及通气良好的土壤，适宜于土层深厚，PH7以下，排水良好，有机质含量多的砾质壤土。

    三、经济效益：
    锥栗从栽植到投产每亩只需投资900元。三年可初挂果；第六年进入投产期，株产可达4kg，按每亩30株计算，投产后亩产120kg，平均6元/kg，产值达720元，扣除当年成本锥栗投产3年后便可收回投资。
2.1造林地选择  
　　锥栗对土壤要求不很苛刻,适应性较强,但要使树体发育好、产量高,尤其是营造锥栗丰产林时,必须选择海拔300~1 000m、坡度较平缓、土层深厚、疏松、排水良好、有机质含量多的沙质土壤。由于锥栗是喜光性树种,应选择光照充足的阳坡和中下坡位。海拔300m以下山地的背阴方向、山顶以及土层薄的山地不宜种植锥栗,否则不仅产量低、品质差,而且由于低海拔低温不足影响花芽分化或造成空苞瘪种。  
　　2.2整地与造林  
　　按果园化进行林地准备,要求在坡度5°以下采用全面深翻整地,5~25°采用梯田带状整地,这样有利于提高栽植密度,防止水土流失,同时又便于耕作、施肥、修剪、病虫害防治和采收等操作。梯带整成后,定植穴要求1.0m×1.0m×0.8m,穴内应施土杂肥或稻草等50kg、过磷酸钙1~2kg,填上表土,地面培土需高出地表10cm以上。造林时间应选在秋季落叶后至翌年春芽萌发前,以11~12月栽植较好。一般采用嫁接苗造林,它可以保持母体特性,提早结实。选择当地生长好、结果多且大小年不明显的优良品种为主栽品种,如白露子、油榛等,并注意早、中、晚熟品种适当搭配。株行距4m×5m,密度为495株/hm2,呈“品”字形排列。  
　2.3整形修剪  
　　锥栗为喜光树种,通过修剪幼年树可提早结果,早期丰产,加速进入盛果期,延长盛果期,提高产量和果实品质,克服大小年结果现象。锥栗幼年树至初盛果期,营养生长旺盛,如任其自然生长,容易出现主枝、副主枝过多,外围枝过多过密,过长骨干枝下部光秃,结果部位外移等现象。因此,从苗木定植开始,各个时期均要进行合理修剪,以达到锥栗优质、高产、稳产的经济目标。锥栗不论是嫁接成活后或采用嫁接苗造林,在定植当年必须修剪3次,第2~3年每年修剪各3次,第4年修剪2次,第5年修剪1次。第1次修剪也叫整形定骨干枝,是锥栗修剪的重要环节,以便控制锥栗高生长,一般在2~3月进行。一级主干高40~50cm,培育主干的芽3~4个,分布匀称,树体要平衡。第2次在6~7月,主要修剪密枝、徒长枝和枝梢,通过摘心、抹芽、去雄,既可控制冠幅,减少消耗,增加养分积累,又可刺激剪口部位芽的萌发,发挥局部刺激生长作用。第3次是冬季修剪(锥栗落叶后),主要剪掉徒长枝、交叉枝、多余营养枝、病害枝、虫害枝、枯枝。  
　　2.4肥水管理  
　　锥栗栽植后,特别是5年后进入盛产期,一般要求每年施肥2~3次。第1次是果实采收后,结合翻土管理采取树体上方位沟施方法,即沿树冠上方位挖宽30~40cm、深40cm的半圆状沟,株施土杂肥50kg、磷肥2kg或复合肥1~2kg,并拌施呋喃丹50g,施后覆土。这次肥料一定要施足,以促进树体恢复和花芽分化。第2次施肥在次年夏季7~8月,一般株施复合肥1~2kg、磷肥1~2kg,这时正值栗果速生期,养分充足有利于果实增大和防止落果。有条件时,4~5月开花前可施1次以氮肥肥料为主,促进开花和着果。锥栗在整个生长期间,都需要水分,但以新梢加速生长期和果实迅速膨大期需水量多,此时缺水,影响新梢生长和果实迅速增大,不仅使果实变小,而且使糖和淀粉的含量降低,影响产量和品质。锥栗园水分管理一般为每次施肥后配合灌水,既满足栗树生产需要,又能促使肥料溶解渗透,有利于栗树吸收。  
　　2.5病虫害防治  
　　锥栗主要害虫有栗珊毒蛾、栗广瘿蜂、栗红蚧、栗链蚧、栗剪枝象和栗象鼻虫等,一般最常见的为栗象鼻虫;主要病害有栗树炭疽病和白粉病。栗象鼻虫主要于9月上旬在锥栗幼果上刺孔产卵,9月下旬幼虫在果内孵化并蛀食,虫粪不排出果外,10~11月老熟幼虫咬破栗果爬出,入土越冬。因此,8月底,在栗象鼻虫上树前要注意捕捉成虫,并在树上喷洒敌敌畏,或10~11月结合翻土、除草喷施杀虫剂防治。锥栗炭疽病一般在8月高温期暴发,造成幼果干枯,叶片脱落,果实收成下降。因此,要加强测报和观察,在高温期做好预防工作,可喷托布津等农药加以防治。